Åldersgräns

Ungdomligt och friskt med blommiga toner.

Betyg 6/6 Fynd med personlighet!

‍

Vinet är fylligt med markerad strävhet och frisk syra. Passar till rätter av mörkt kött, såsom grillat lamm, nöt eller vilt, gärna med en gratäng som fångar upp strävheten i vinet. Serveras vid cirka 18 °C. Betyg 5/6 Mycket prisvärt!

Nyanserad, fruktig smak med inslag av plommon, svarta vinbär, blåbär, lavendel och mörka körsbär. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Betyg 6/6 Überfynd!

Det som gör Riesling unikt är dess bredd – från knastertorra till söta viner. Oavsett stil kännetecknas Rieslingviner ofta av dofter av gröna äpplen, citrus, persika, aprikos, blommor och i vissa fall en karaktäristisk ton av petroleum när vinet åldras. Den höga syran gör vinerna friska och livliga, samt ger dem en exceptionell lagringspotential.

Doften är nyanserad och utvecklad med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, pomerans och valnötter. Smaken är mycket frisk och balanserad, med toner av röda äpplen, rostat bröd och mandel. Wow det här är riktigt bra champagne till ett riktigt fyndpris! Perfekt till både Aperitif men även mycket bra matchampagne, testa med en god pizza!

‍

Överraskande trevligt vin av Tempranillo och Cabernet, vinet har en generös bärig frukt med bra syra och avrundad strävhet. Servera vid ca 18c.

Imponerande för att vara en av de billigaste vinerna på SB

Betyg: 5/6 Riktigt Fynd!

Efter skörden avstjälkas druvorna och jäser i ståltankar under cirka två veckor med daglig överpumpning av skalmassan för att extrahera smak och färg. Cirka 30 % av vinet lagras på ekfat för att ge en lättare fatkaraktär. Denna Côtes Du Rhône är något mörkare och kraftigare än vad man kanske är van vid just för att den har ganska hög andel Syrah.

Vinet har en generös och kryddig smak med inslag av fat,björnbär, lagerblad och svartpeppar. Det är medelfylligt med mjuka tanniner ochen balanserad syra och passar perfekt till det mesta smakrika som kommer frångrillen eller stekpannan.

Vinet har en mörk blålila färg och en nyanserad, kryddigdoft Smaken är balanserad med karaktär av fat, mörka bär, vitpeppar, lavendel,rökta charkuterier. Passar utmärkt tillsmakrikare grytor eller stekar men för guds skull glöm inte en bra köttbit frångrillen.

‍

Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes du Rhône Rouge är ett ekologiskt rött vin från Rhônedalen i Frankrike, uppkallat efter den 45:e breddgraden som passerar nära producentens vinkällare. Vinet består av 53% grenache, 37% syrah, 5% mourvèdre, 3% marselan och 2% carignan. Druvorna handskördas vid optimal mognad. Grenache och de andra druvsorterna samjäser för att fixera färg och tanniner, medan syrah vinifieras separat med en cirka tre veckor lång maceration och varsam extraktion. Vinet lagras därefter i sex månader på ståltankar och koniska träkar på sin fina jästfällning.

‍

Detta är ett kraftfullt och fruktigt syrahvin från Charles Smith Wines, en vinmakare känd för sina djärva och karaktärsfulla viner. Boom Boom Syrah gör skäl för sitt namn – det är en smakexplosion!

I glaset bjuder Boom Boom på toner av mörka körsbär, björnbär, svartpeppar och lakrits, med en rökig underton och mjuka tanniner. Ett utmärkt val till grillat kött, vilt eller en smakrik pasta med svamp och tryffel.

Betyg: 5/6, strålande Syrah!

Chateau Ste. Michelle är en av de mest respekterade vinproducenterna i USA, och denna klassiska cabernet sauvignon är en av deras signaturviner. Druvorna kommer från Columbia Valley, där de svala nätterna hjälper till att bibehålla syran och ge en elegant struktur åt vinet.

Efter jäsningen lagras vinet på både franska och amerikanska ekfat, vilket ger en härlig balans mellan frukt och kryddiga ektoner. Smaken är djup och fyllig med inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad och cederträ, tillsammans med en fin kryddighet från ekfaten. Tanninerna är välbalanserade och ger en lång, mjuk avslutning.

Detta är ett matvänligt vin som passar perfekt till grillade köttbitar, lammracks eller en saftig hamburgare

Betyg: 6/6, Superfynd!

‍

Substance är en serie viner från Charles Smith som fokuserar på att uttrycka druvornas renhet och ursprung. Denna pinot noir från Columbia Valley är ett lysande exempel på hur Washingtons svalare delar kan producera eleganta, nyansrika viner.

I smaken hittar du mogna hallon, jordgubbar, körsbär och en touch av kryddnejlika och skogig mineralitet. Den friska syran och de sammetslena tanninerna gör detta till ett elegant och mångsidigt vin, perfekt till rostad anka, grillad lax eller en svamprisotto.

Dessa tre viner är alla från Columbia Valley, Washington, där klimatet och jordmånen skapar viner med både intensitet och elegans. Charles Smiths viner har en modern, djärv stil medan Chateau Ste. Michelle representerar en mer klassisk och balanserad tradition.

Betyg: 6/6, man blir glad!