Åldersgräns

BETYG 6/6

-Niclas Tuomela, Juli 2025

Heinrich Pinot Noir är ett elegant och nyanserat rödvin från Burgenland i Österrike, ett område känt för sina biodynamiska vingårdar och kvalitetsviner. Vinet är gjort på 100 % Pinot Noir-druvor, odlade med stor respekt för naturen. Det bjuder på dofter av röda bär, som hallon och körsbär, tillsammans med subtila toner av örter, jord och ek. Smaken är frisk, finstämd och silkeslen, med en balanserad syra och ett långt, elegant avslut. Servera vinet vid 16c och Njut!

‍

‍

Betyg 5/6 - "Prisvärt & välgjort universalvin!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart, Juni 2025

‍

Euphoria Sauvignon Blanc 2024 är ett aromatiskt och friskt vin från Moldaviens Codru-region, med tydlig Sauvignon Blanc-karaktär och krispig mineralitet. Vinet bjuder på livliga toner av citrus, krusbär och gröna äpplen, tillsammans med en elegant syra och en ren, uppfriskande avslutning. Perfekt till skaldjur, sallader och fräscha vegetariska rätter.

‍

‍

‍

‍

Betyg 5/6 - Vägjorda somriga fyndbubblor!

-Niclas Tuomela, Vinsmart juni 2025

‍

Euphoria Spumante är ett friskt och fruktigt mousserande vin från de soliga vinfälten i Veneto, tillverkad enligt charmatmetoden. Vinet har en livlig mousse och bjuder på eleganta inslag av päron, gröna äpplen och citrus. Med sin friska syra och subtila fruktighet är det perfekt som aperitif eller till skaldjur och lättare rätter.

‍

‍

Betyg 5/6 - Spännande fynd!

-Niclas Tuomela, Vinsmart juni 2025

‍

Euphoria Rosé 2024 är en elegant och somrig rosé från Peloponnesos, tillverkad på lokala grekiska druvor som ger både friskhet och djup. Vinet bjuder på livliga toner av solmogna jordgubbar, hallon och en hint av citrus som ger en uppfriskande avslutning. Perfekt som sällskapsvin eller till lättare rätter, sallader och grillad fisk under varma sommardagar.

‍

‍

Mont-Redon Réserve är mjukt, kryddigt och precis sådär lagom elegant, med toner av solmogna hallon, björnbär, lagerblad och en liten hint av lakrits och fat. Ett vin som funkar lika bra till pytt i panna som till en råbiff med pommes, mustiga grytor, en perfekt stekt köttbit eller en härlig pizza. Här snackar vi vardagslyx utan krångel – den sköna bistrokänslan, fast hemma.

‍

Tänk dig onsdagsmiddagen med någon du gillar, där maten är enkel men vällagad och där känslan och atmosfären får det att kännas som en kvarterskrog i södra Frankrike, eller fredagskvällen med kompisarna, en bra film och en slice i handen. Mont-Redon Réserve briljerar i bägge fallen – som din trygga följeslagare när du vill att allt ska klaffa: smakerna, stämningen och det du har i glaset.

Årgång 2024 bjuder på en aromatisk Sauvignon Blanc med toner av citron, gröna äpplen, vita blommor och en typisk mineralton. Vinet är friskt och rent, perfekt till skaldjur eller getost.

‍

"Betyg 6/6 - Sancerre i världsklass!

Detta är ett seriöst vin som trots sin prislapp levererar bra mycket mer vin för pengarna än många av sina grannar. Vinet har en tydlig mineralitet, koncenterad fin fruktighet och lång eftersmak."

-Niclas Tuomela, Vinsmart

‍

‍

‍

‍

Nyhet i beställningssortimentet!

‍

Denna Sauvignon Blanc från 2024 visar upp klassisk Sancerre-stil: frisksyra, tydlig mineralitet och aromer av citrus, fläder och krusbär. Vinet är torrt och livligt, med en fin balans mellan fruktighet och elegans.

‍

"Betyg 6/6 - Sommarfynd!
Smakar som en lättare variant av sin storebror Sancerre, med fruktig stil med frisk syra och lite mineralton. Passar perfekt till både drinken som till middagen."‍
- Niclas Tuomela, Vinsmart

‍

‍

Bordeaux-viner med mognad, varför smakar de så gott?

Bordeaux-viner med viss mognad har ofta en komplex och nyanserad smakprofil som kommer från den tidiga lagringen. Mognaden gör att tanninerna mjukas upp och fruktigheten blir mer subtil, vilket tillåter djupare smaker av ek, läder, och jordighet att komma fram. Också, de sekundära och tertiära aromerna utvecklas, så att vinet får en rikare och mer harmonisk karaktär. Detta gör att äldre Bordeaux-viner är mycket eftertraktade av vinälskare, eftersom de erbjuder en upplevelse som är svår att nå med yngre viner. En myt är att vinerna behöver vara dyra för att lagras, vilket det här vinet slår hål på direkt.

Gustave Lorentz Gewurztraminer är ett halvtorrt, fruktigt vin med tydlig karaktär – och ett oväntat självklart val till asiatisk mat. Med sina aromatiska toner passar det extra bra till rätter med lite hetta och sötma, som thaicurry, wok med ingefära, vårrullar eller dumplings. Vinet balanserar smakerna i maten och lyfter fram både dess kryddighet och fräschör –utan att ta över.

‍

Tänk dig en kycklinggryta med kokosmjölk, lime och färska örter en helt vanlig vardagskväll, eller en fredag med vänner där ni delar på smakrika smårätter. Gewurztraminern trivs verkligen ihop med det asiatiska köket.

‍

Mästerkocken Josefine Freij, som är expert på just dessa smaker, beskriver det som en "ovärderlig kombination" – och vi håller med.

Druvorna för detta vinkommer från utvalda vingårdar i Italien som ger en perfekt balans mellanfruktighet och finstämd fatkaraktär. Doften är elegant med inslag av gulaäpplen, citrus och rostad ek. Smaken är krämig och balanserad med toner avtropiska frukter, vanilj och en lätt syrlighet som ger vinet en fräsch finish.This is the idiot Chardonnay är ett vin som passar utmärkt till fisk, skaldjuroch fågel.

2020 Val di Suga Brunello diMontalcino är ett vin från det prestigefyllda vinområdet Montalcino i Toscana,Italien. Detta vin är gjort på hundra procent Sangiovese-druvor. Året 2020 vargenerellt sett en bra årgång i Montalcino, vilket resulterade i viner med brastruktur och komplexitet. Vinet lagras 2 år i stora 5000 liters fat.

Vinet har en djuprubinröd färg och en fyllig kropp, med mjuka tanniner och en lång, balanseradeftersmak. Det är ett utmärkt vin för att lagras i flera år och passar bra tillfylliga maträtter, såsom vilt eller rött kött.

Atlântimor Alvarinho, 2024, är en vitvinsvariant från den kända Vinho Verde-regionen i Portugal. Detta vin är framställt av Alvarinho-druvor, som är kända för sin friska syra och aromatiska profil. Atlântimor Alvarinho utmärker sig med sin ljusa, gyllene färg och komplexa doft av citrus, gröna äpplen och subtila blommiga toner.