Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
Vinet och maten - Vinet går åt det fylligare slaget men har en bra syra är perfekt till mat som även den innehåller syra från tex, vin, vinäger eller senap. Syran i maten minskar strävheten i vinet och lyfter fram fruktigheten.
80 g entrecôte, fint tärnad
1msk äpple, tärnat
1msk rödlök, tärnad
1tsk senap
1msk majonnäs
Timjanskvist
Saltoch peppar
Cornichons
– Blanda alla ingredienser samtfinhacka cornichons
– Smaka av med salt och peppar
– Servera med hela cornichongeroch en klick senap.
Vinet Mira som är gjort av druvorna Cabernet och Merlot och har en bra struktur och syra då druvorna kommer från South Australia och regioner som Barossa, Clare Valley samt de lite svalare delarna som Limestone coast och coonawarra. Vinet passar utmärkt till lite mera smakrika rätter och gärna en biffstek av bra kvalitet.
Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?
