Grilled Cheese med Fläder & ingefära

Vinet & drinken Det salta och feta i grilled cheese möter upp friskheten och syran i drinken!

10 - 30 min
Superenkelt

Ingredienser

4 msk Väddö cheddarcreme eller creme fraiche

200 g mozzarella, riven

150 g lagrad cheddar, riven

½ kruka gräslök, finhackad

Salt och peppar

Fläder & ingefära
5 cl Tania

2 cl limejuice

2 cl flädersyrup, Monin

Toppa med ginger beer

Gör så här

Grilled Cheese

Blanda alla ingredienser till en smet och lägg mellan två skivor surdegsbröd, stek i en panna med olivolja på medelvärme.

Fläder & ingefära
Blanda Tania med limejuice och flädersyrup. Toppa med ginger beer och garnera gärna med limeklyftor.

Relaterat youtubeklipp

Vinmatchning

Tania

Tania är ett friskt och fruktigt vin med en druvig smak av päron och fläder. Det ackompanjeras av en pigg syra och en angenäm liten sötma. Smakpaletten är en perfekt kombo som skapar många möjligheter med vinet! Det är lika gott som det är och det kan också vara huvudnumret i vinterns krispiga drinkar. På tallriken? Tania är det perfekta vinvalet till mat med hetta eller sötma. Hur låter friterad kyckling med mangosalsa och chilimajonnäs? Sugen på festliga vindrinkar? Vi har samlat ett gäng goda och enkla recept med passande tilltugg som kommer passa perfekt till stora och små festligheter och funkar oavsett säsong!

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet

Andra recept du kanske gillar!

Grillad Iberico secreto, små chorizo och kamben, serverat med saffransris, rostad vitlöksaioli och en smakrik spansk glaze.
Grillad Iberico secreto, små chorizo och kamben, serverat med saffransris, rostad vitlöksaioli och en smakrik spansk glaze.
Iberico
Chorizo

30 - 45 min

Enkelt

Skagen
Skagen
Skagen

10 - 30 min

Superenkelt

Rostbiff med stuvad spetskål och örtsallad
Rostbiff med stuvad spetskål och örtsallad
Rostbiff

45+ min

Enkelt

Råbiff
Råbiff
Entrecôte

10 - 30 min

Enkelt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM