fbpx

Vinsmart Academy – viner från Kalifornien

Nya världen, vad innebär egentligen det i vinsammanhang? Enkelt uttryckt alla vinländer och kontinenter utöver Europa. Tradition och stilar skiljer sig åt, liksom förutsättningar och regler. Men visst finns det även många likheter. Nu har det blivit dags att dra västerut och titta närmare på Kalifornien som vinregion, en välkänd och enormt stor exportör av vin. Vår guide för kvällen är som vanligt Michel Jamais. Varmt välkomna att hänga med oss den 20 oktober!


Nya världens viner – fokus Kalifornien


VINSMART ACADEMY – VINER FRÅN KALIFORNIEN
LIVESÄND VINPROVNING ONSDAG 20 OKTOBER 19.00
Klicka här för att komma till Facebook-eventet med mer information om provningen!

Följande viner ingår i provningen. Mer info om varje vin hittar du nedan.
• Buena Vista Carneros Chardonnay – här hittar du vinet!
• Buena Vista Carneros Pinot Noir 2019 – här hittar du vinet!
• McManis Petite Sirah 2019 – här hittar du vinet!

Let´s go west. Vi drar västerut, till den Nya världen i vinsammanhang, och sätter ljus på Kaliforninen som vindistrikt denna gång. Tre viner på tre olika druvor får stå i fokus när vi bland annat zoomar in den västra delen av kontinenten, men vinproduktion sker faktiskt på fler håll. Allt om detta stora vinland – platser, tradition, förutsättningar, utveckling, klassificering och vinstilar – vet vår ciceron Michel Jamais att berätta. Vinerna vi provar läser du mer om nedan.

Välkommen till en fullmatad, lättsam lektion den 20 oktober klockan 19.00!

Tips: Lägg till sändningen i din kalender – ladda ned inbjudan här!



Buena Vista Winery – lång tradition i Sonoma


Buena Vista är faktiskt det äldsta vineriet i Kalifornien, grundat redan år 1857. Vineriets historia är fascinerande. Agoston Haraszthy, den sedermera självutnämnde greven av Buena Vista, emigrerade från Ungern och sökte lyckan i Kalifornien. I Sonoma fann han guld i form av den perfekta jordmånen för att göra kvalitetsvin och på den vägen är det. Agoston hyllas fortfarande som den sanne pionjären och innovatören när det gäller vin från dessa trakter. I dag är det Boisset Family Estates och Jean-Charles Boisset med familj och team som driver Buena Vista och tar grevens starka vision vidare. Boisset har rötterna i Bourgogne, där Jean-Charles är född och uppvuxen.

Arvet från dåtida Europa och senare tids Frankrike förenas med Nya världens drivkraft på en plats som är ypperlig för vinframställning – distriktet Carneros. Ett ursprungsbetecknat odlingsområde, enligt amerikansk klassificering kallat American Viticulture Area, AVA. Klimatet i Carneros påverkas av San Fransisco Bay, med både vind och dimma som ger svalka. Speciellt för just Carneros är vinden, Petaluma Express, som varje dag drar in över vingårdarna, håller nere temperaturen och förlänger odlingssäsongen. Druvorna hinner mogna på ett perfekt sätt med fint utvecklad aromatik och bibehållen syra.

Buena Vista Carneros Chardonnay 2019
• Här hittar du vinet
Ursprung: USA, Kalifornien, North Coast, Los Carneros
Vinstil: Fylligt och smakrikt vin
Druva: Chardonnay
Alkoholhalt: 14,5%
Artikelnummer: 6240
Pris: 195 kr

Buena Vista Carneros Pinot Noir 2019
• Här hittar du vinet
Ursprung: USA, Kalifornien, North Coast, Los Carneros
Vinstil: Kryddigt och mustigt vin
Druva: Pinot Noir
Alkoholhalt: 14,5%
Artikelnummer: 6380
Pris: 209 kr


McManis Family Vineyards – tillgängliga och hållbara viner


Jamie och Ron McManis startade sitt vineri 1990, men traditionen att odla druvor har funnit sedan länge och är nu inne på femte generationen. McManis Family Vineyards har i dag odlingsmark i områdena Northen Interior och Clarksburg Delta i Central Valley, Kalifornien. Här jobbar man med hållbarhet som förtecken och är i dag ”Certified Green” enligt regelverket Lodi Rules Sustainable Winegrowing. Ansvar tas för både odling, biologisk mångfald, återvinning och energihushållning samt sociala aspekter som rör såväl medarbetare som samhälle.

För ett tjugotal år sedan byggdes det moderna vineriet som ger möjlighet till full kontroll över produktionen. År 2000 bestämde sig Jamie och Ron för att buteljera vin under den egna etiketten McManis Family Vineyards. Mottot för vinerna är god kvalitet till ett rimligt pris och med hållbar framställning.


McManis Petite Sirah 2019
• Här hittar du vinet!
Ursprung: USA, Kalifornien
Vinstil: Fruktigt och smakrikt vin
Druva: Petite Sirah
Alkoholhalt: 13,5%
Artikelnummer: 6520
Pris: 115 kr



Möt Michel Jamais


Erfaren vinexpert, provningsledare, utbildare och författare av vinböcker. Michel Jamais har bred repertoar och verklig koll på vinvärldens alla hörn. Det är ett sant nöje att hälsa Michel välkommen som provningsledare vid Vinsmart Academy. Utifrån sin gedigna bakgrund kommer Michel att lyfta din vinupplevelse till nästa nivå, genom att rama in det du har i glaset med intressant och inspirerande fakta.


Glasen i provningen


Rätt vinglas är viktigt för att upplevelsen ska bli som allra bäst när viner ska provas. Vi väljer glas med omsorg och detta val är även ett riktigt bra tips till dig. Vi använder utmärkta glas från Spiegelau. Till mousserande vin väljer vi champagneglas, men ett vitvinsglas fungerar också fint. Mer om vinglas och betydelsen av att välja glastyp utifrån aktuellt vin hittar du här.


Dela med dina vänner
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Buena Vista Carneros Charonnay 2019

195 kr

Buena Vista Carneros Pinot Noir 2019

209 kr

McManis Petite Sirah 2019

115 kr

Vinsmart Academy: Kalifornien-special!

Buena Vista Carneros Charonnay 2019

195 kr

Buena Vista Carneros Pinot Noir 2019

209 kr

McManis Petite Sirah 2019

115 kr