Viner i programmet
• Perelada Cava Stars Brut Organic 2018 Du hittar vinet här
• DeMorgenzon Dmz Chardonnay 2019 NYHET! Du hittar vinet här
• Les Hauts de Granget 2015 Du hittar vinet här
Skapa ett magiskt nyårsfirande!
Nyårskvällen 2020 ville vi lyxa till det lite extra. Vi ville njuta av god mat och väl valda viner och vi ville ha en riktigt trevlig kväll tillsammans, oavsett hur många som träffas rent fysiskt.
Vinsmart tog fram hela receptet på en härlig kväll – vinlistan för en trerätters, den enkelt ordnade festmenyn och tipsen på hur kvällen blir både minnesvärd, rolig och lite extra festlig, trots att vi kanske främst träffas digitalt.
Vi besökte Melanders, en välkänd fisk- och delikatessbutik, och tipsade tillsammans om tre utvalda viner som vi sätter godsaker till. Köp gärna vinerna om du gillar dem, så kan du prova tillsammans med oss medan du fångar upp allting på vår tipslista. Sändningen, ja den går utmärkt att se i efterhand!
Varmt välkommen!
KVÄLLENS VINLISTA – TRE FESTLIGA FLASKOR TILL FINA TRERÄTTERSMENYN!
…………………………..
DU HITTAR ELLER BESTÄLLER VINET HÄR
Perelada Cava Stars Brut Organic 2018
Usprung: Spanien
Druvor: Parellada 65%, Xarel-lo 20%, Macabeo 15%
Alkohol: 11,5%
Förpackning: Flaska 750 ml
Stil: Torrt, mousserande vin
Karaktär: Frisk och fruktig, gröna äpplen, honungsmelon, kex, krusbär och mineral
Passar till: Drink, mingel, skaldjur och fiskrätter
Övrigt: Ekologiskt
Nr: 72601
Pris: 109 kr
DU HITTAR ELLER BESTÄLLER VINET HÄR
…………………………..
Det här är vinet som stått i rampljuset under 30 års tid, framtaget som en hyllning till stora artister som Liza Minell, Julio Iglesias och Placido Domingo. Ett vin som alltid känns aktuellt, precis som musiken. Det är en årgångscava tillverkad enligt klassisk metod med en andra jäsning på flaska, motsvarande den i Champagne. Vinet har legat 15 månader på sin jästfällning för extra karaktär och du skålar i en sprudlande smakrikedom.
………………………….
…………………………..
DU HITTAR ELLER BESTÄLLER VINET HÄR
DeMorgenzon Dmz Chardonnay 2019 • Nyhet!
Usprung: Sydafrika, Stellenbosch
Druvor: Chardonnay 100%
Alkohol: 14%
Förpackning: Flaska 750 ml
Stil: Fylligt och smakrikt
Karaktär: Mango, gula äpplen, marsipan, citrus
Passar till: Drink, mingel, skaldjur och fiskrätter
Nr: 2742
Pris: 129 kr
DU HITTAR ELLER BESTÄLLER VINET HÄR
…………………………..
Druvor från premiumvingårdar, fyllig frukt i glaset och ekfat som ger vinet en karaktärsfull inramning. Denna chardonnay klarar mer smakrika rätter, från smörstekt vit fisk till lyxig, smakrik, fisksoppa med krämig aioli. Festliga nyårsrätter på kyckling eller kalv är andra fina alternativ.
………………………….
…………………………..
DU HITTAR ELLER BESTÄLLER VINET HÄR
Les Hauts de Granget 2015
Usprung: Frankrike, Bordeaux
Druvor: Merlot 83%, Cabernet Franc 11%, Cabernet Sauvignon 6%
Alkohol: 13,5%
Förpackning: Flaska 750 ml
Stil: Stramt och nyanserat
Karaktär: Fruktigt, rostade ekfat, mörka plommon, svarta vinbär, kakao, kaffe, ceder
Passar till: Lamm, vilt och nötkött
Nr: 3814
Pris: 189 kr
DU HITTAR ELLER BESTÄLLER VINET HÄR
…………………………..
Här får du klassiska Bordeaux tappad på flaska. Ett vin från välkända regionen Saint-Emilion på den fina druvblandningen som gäller i denna region. Härlig fruktighet av mörka bär som bärs upp av fatkaraktär, vinet har lagrats tolv månader på franska ekfat. Spontant tänker vi oxfilé, men många fina kötträtter blir bra följeslagare till detta vin.
…………………………..
