Vi längtar till Rivieran och välkomnar rosa vibbar – nu kör vi vinkryss med Gry och Nicke!
LIVESÄND VINPROVNING MED TÄVLING – FREDAG 11 JUNI 18.30
VINKRYSSET MED GRY OCH NICKE
Klicka här för att komma till eventet med provningen!
Klicka för att ladda ner Vinkryss-formuläret
Klicka för att ladda ner Vinkryss-frågor + facit
Dags att plocka fram bästa glasen för rosé och att översätta vår ständiga längtan till Rivieran till en provning av läckert vin som tar oss direkt till platsen. Medelhav och druvor, nyanser och stildrag – allt faller på plats när vi häller ljusrosa vin från Château des Bertrands i glasen vi har plockat fram. Sugen på en utflykt till sydfranska nejder? Klart du ska testa detta vin och fånga rätta, härliga vibbarna.
Vi gör denna utflykt på ett superkul sätt och ställer till med ett vinkryss! Vi har bjudit in bästa kryssledaren Gry Forssell som håller i alla rosa trådar tillsammans med Nicke. Häng med och kryssa med oss!
”Mitt intresse för vin tog fart för några år sedan och jag har hunnit med ett antal provningar. Min man har gått en sommelierutbildning, så det pratas och provas en hel del vin hemmavid också. Jag gillar rosé och speciellt från södra Frankrike, La Petite blir perfekt sommaren 2021!” Gry Forssell
Allt om La Petite des Bertrands Rosé
La Petite des Bertrands Rosé 2020
Vi har väntat länge på rosévinssäsongen och här gör den storstilad entré med ett prisvärt vin från södra Frankrike och departementet Var, en plats med full expertis kring hur en ljus rosé ska presenteras i nyans och karaktär. La Petite Rosé från Château des Bertrands är ett ljust laxrosa vin med inbjudande doft och smak. I tonerna hittar du allt från vit persika och aprikos till jordgubbar, blodgrape och färska örter. Läckert, läskande och drickvänligt. Dessutom är vinet riktigt torrt, sockerhalten är extra låg och ger plats för druvornas egna aromer att sätta den fina fruktigheten i glaset.
La Petite des Bertrands Rosé är en order vara – här beställer du vinet!
Ursprung: Frankrike
Druvor: Grenache och Syrah
Alkohol: 12,5%
Sockerhalt: Endast 0,8 g/L
Förpackning: Glasflaska 750 ml
Vinstil: Ljusrosa och fruktigt
Karaktär: Ursprungstypiskt med toner av vit persika, jordgubbar, blodgrape och örter
Artikelnummer: 51101
Pris: 99 kronor
Passar till: Aperitif, buffé, skaldjur, fisk, vegetariskt och asiatiska rätter
Gott till vinet
Nicke Tuomela hälsar att egen tapenade blir magiskt god, väldigt mycket bättre än färdigköpt. Du fixar enkelt till den med Nickes specialrecept nedan!
Tapenade
Det här behöver du:
3 dl svarta oliver
4 sardeller
2 msk kapris
½ kruka basilika
2 vitlöksklyftor
1 dl god olivolja
1 tsk pressad citronjuice
Svartpeppar
Mixa tapenaden grovt, låt stå cirka 10 minuter och servera sedan med lite grillat levainbröd. Du kan även steka eller rosta brödet. Smakar fantastiskt till ett glas La Petite!
Välkommen till Château des Bertrands
Mitt i Provence och departementet Var ligger producenten Château des Bertrands, adressen är närmare bestämt Le Cannet-des-Maures. Vill du ta dig ner till kusten är Sainte-Maxime troligtvis närmast. Vingårdens läge är helt perfekt. Bergskedjan Massif des Maures ger skydd och bidrar även med en komplex och intressant jordmån. Just på den här platsen – vingården är belägen mitt i ett naturreservat enligt Natura 2000 – finns en unik geologi och fantastisk biologisk mångfald som speglas i vinet. Alla steg i produktionen sker omsorgsfullt för att ta tillvara ursprunget.
Alexis Cornu är vinmakare vid Château des Bertrands: ”Det finns många olika typer av vin med ursprung Côte de Provence, alla med sina unika drag från jordmån och klimat. Vi står emot alla trender och satsar på att bevara och uttrycka stildragen från just vår plats, som har en speciell terroir.”
Druvorna till vinet La Petite des Bertrands Rosé är Grenache och Syrah, klassiska druvor för ljus rosé som trivs utmärkt i Medelhavsklimatet, kommer från olika platser i södra Frankrike. Här blir mognaden fin och uttrycket både solvarmt och fräscht. Fler druvor odlas på 84 hektar av den totalt 200 hektar stora egendomen – druvkarta kommer här.
På önskelistan för ett besök – Bastide des Bertrands
Att besöka vingårdar, samla intryck från platsen och ta del av produktionen är fantastiskt på många sätt. Inspirerande och lärorikt. När omständigheterna medger hälsar Château des Bertrands välkommen och presenterar stolt Bastide des Bertrands, ett riktigt charmigt boende på gården med härlig atmosfär, egen pool och boulebana… Hur låter inte det? Spana in miljön via producentens hemsida här.
Varför inte kombinera vinresan med ridning? På Château des Bertrands finns en fin ridanläggning och det finns även möjlighet att ordna ridturer i vingårdarna tillsammans med guide.
Glasen vi plockar fram
Rätt vinglas är viktigt för att upplevelsen ska bli som allra bäst när viner ska provas. Vi väljer glas med omsorg och detta val är även ett superbra tips till dig. Vi använder utmärkta glas från Spiegelau, mer om glasserien hittar du här. Till Château des Bertrands Rosé använder vi gärna:
• Willsberger Anniversary Vitvinsglas
Provningen hålls i samarbete med IVY Nordic och Briscapo/Spiegelau.
