En halvflaska är perfekt när du vill lyxa till vardagsmiddagen, utflykten eller stunden på balkongen. Eller helt enkelt till menyn på tu man hand när du vill bjuda på olika viner till utvalda rätter. Så haka på det som många andra redan upptäckt – halvflaskor är smart och möjliggör en enklare och roligare vinupplevelse! Just […]
Louis Bouillot – en frisk crémant – När en halvflaska är perfekt! Läs mer »
Vi säger bara italienska viner och hemgjord pasta – det här blir en livesänd vinprovning du inte vill missa! Casa Marrone står för två utvalda flaskor och i lilla pastaskolan tipsar Nicke Tuomela om hur enkelt det faktiskt är att tillverka egen färsk pasta. Det måste du prova och till pastan ska det självfallet provas goda viner. Anmäl dig direkt till Facebook-eventet via knappen nedan så ses vi den 9 juli klockan 18.30!
Massor av matinspiration till krispigt, läckert vin kommer här. Du har väl koll på Misty Cove? Ett svalt, fräscht vitt vin från Nya Zeeland med nyanser som matchar lättsam mat helt perfekt. Här kommer en fyllig meny signerad en grupp matkreatörer som bjuder på enkla recept och smarta tips för godaste kombon i sommar!
Superläckert, krispigt vin och bästa tipsen från våra matkreatörer Läs mer »
Nu ska vi till Italien, närmare bestämt Chianti Classico, och testa regionens stora druva Sangiovese. Låt oss presentera Brolio från Barone Ricasoli, producenten som står för många hundra års vintradition. Släkten fixade själva receptet på en chianti och arvet har förvaltats väl. Hur spännande är det då inte att ordna ett kulturellt möte mellan öst och väst i dessa Medelhavstrakter? Vi låter italienaren Brolio möta mat från Marocko – Nicke Tuomela gästas denna gång av Markiz Tainton. Välkommen den 2 juli – registrera dig på Facebook-eventet via knappen!
Medelhavsmiddag ”family style” med Ricasoli och Markiz Läs mer »
The Hidden Sea gör entré – rosévin med hjärtat på rätta stället. Limestone Coast Winery i South Australia har tagit fram vinet till ett samarbetsprojekt där ett renare världshav, fritt från platsflaskor, står i fokus. Varje såld box ger ett bidrag till detta viktiga projekt med höga mål – i sommar bidrar vi genom att skåla i The Hidden Sea Rosé. Det gör vi tillsammans med bästa gänget matinspiratörer som bjuder på passande recept och tilltugg. Skål för världshaven, trevlig sommar!
The Hidden Sea – rosé i samarbetsprojekt för ett renare världshav Läs mer »
Bubbelfika – vad betyder det? Jo, det är en läckert uppgraderad version av fikastunden där vi sätter ett mousserande vin till utvalda tilltugg och lyxar till det. Nu plockar vi fram en crémant från Bourgogne och bjuder in en inspiratör av stora mått att tipsa om goda grejor som matchar fina bubblor. Möt Louis Bouillot och Fredrik Nylén tillsammans med Nicke Tuomela i en livesänd provning den 22 juni!
Fina bubblor i flera format – Crémant de Bourgogne till lyxig fika Läs mer »
Land och rike runt är det dags att duka upp försommarens buffé, det är vi rätt säkra på. Lika säkra är vi på att det finns massor av bra tips att dela kring hur bästa buffén ordnas, från maten till arrangemanget. Och så viner, såklart. De tipsen tänker vi stå för i form av en vit mousserande nyhet och rött vin med bjussig bärighet. Välkomna till en personlig, kul och interaktiv liveprovning där vi delar buffétips från norr till söder. Vi ger dig Sveriges längsta buffébord den 18 juni!
Vinerna som matchar Sveriges längsta buffébord Läs mer »
Vi vågar nog påstå att Tysklands vinregioner är hemmaplan för Riesling. Ett svalt klimat i kombination med soliga södersluttningar vid floder är ypperligt för druvan och i Tyskland är man experter på att förvalta kvaliteten genom lång tradition. Den tar sig bland annat uttryck i viner med olika söthetsgrader som bjuder på intressanta jämförelser. Nu får du tillfälle att lära dig allt om Riesling och vinstilarna. Det gör du i Vinsmart Academy den 16 juni – mitt under Riesling Week där allt ljus sätts på just denna druvpärla.
Riesling hela veckan – Tyskland står för druvklassiker i fina tappningar Läs mer »
VINSMART | SIBYLLEGATAN 9 | 114 42 STOCKHOLM
